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みさきの黒にんにく
黒にんにくとは
白にんにくを高温・多湿という環境のもとで長時間熟成させ、黒くなったものです。
熟成されたにんにくは、白にんにくよりも栄養価も高く、
食べた後の口臭などが気になることもないのです。
一日1～2片を、皮をむいてそのままお召し上がりください。
黒にんにくのおいしい食べ方
もちろんそのまま食べてもおいしいのですが、
冷凍庫で冷やしますと、ひんやりと甘みが増し、さらにおいしくなります。
また、料理に使うと、コクが出て素材の味を引き立てます。
チャーハン、パスタ、カレー、餃子、魚料理、肉料理など色々使うことができるんです。
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